稻香集团由一九九一年成立至今，已建立了坐拥超过一百一十个食肆及饼店的庞大网络，分别遍布香港及华南地区。这些食肆均位于黄金地段，人流畅旺，吸引了大量生活丰裕的中档市场顾客。

      集团成功采用多元化品牌的策略，在「稻香集团」旗下设有十八个品牌。各品牌自有不同的饮食风格，针对个别顾客群或喜好，因此不同品牌的食肆不仅能在同一饮食旺区共存，而且均能表现理想。此外，不同食肆品牌的风味和装潢，如员工制服、餐具和室内装修等也各具特色。

      稻香集团利用创新而有效的市场推广策略，成功为食肆吸引新的顾客，并加强了各品牌在市民心目中的地位。例如锺菜则因其「不加味精、不加人造色素」的承诺而深受欢迎。

      稻香集团一直走在市场前沿，宴会厅配备LED显示屏，舞台音响，舞台灯光，专业的调音台，此次P2.5室内LED显示屏项目为升级原有老旧LED显示屏，升级后更加的高清，更加的省电，提升了品质和竞争力的同时也省去了一部份电费开支。